Titre
Définir sa stratégie d’entreprise Agricole et vitivinicole
Public
Chefs d’exploitation ou responsable agricole ou viti-vinicole.
Prérequis
Aucun.
Durée
2 jours (14 heures) – 9h00-12h30 et 13h30-17h00.
Date
09/02/2026 et 10/02/2026
Lieu
Enorga 19 rue Ambroise Cottet 10000 TROYES
Objectifs (opérationnels)
- Définir des axes de développement à partir d’outils d’aides à la décision
- Transformer ces axes de développement en actions commerciales
Programme
Définir des axes de développement
- Comprendre son environnement et son marché : les menaces, les changements, les opportunités
- Effectuer un état des lieux de son exploitation : les points forts, les points perfectibles, les améliorations
- Positionner son entreprise : la segmentation des marchés, les cibles, la concurrence
- Etudier ses prix, sa communication, son offre, ses modes de distributions
Transformer ses axes de développement en actions commerciales
- Comprendre l’utilité d’un plan d’actions commerciales
- Identifier les différentes actions commerciales
- Recenser les éléments essentiels d’un bon plan d’actions commerciales
- Effectuer l’ébauche de son plan d’actions commerciales
Méthode pédagogique
Exposés courts et concrets, études de cas, ateliers pratiques appliqués à chaque entreprise, échanges d’expériences, support visuel projeté, documentation remise au stagiaire (modèles et check-lists). Moyens techniques : vidéoprojecteur, paperboard (ou équivalents en visio).
Méthode d’évaluation
- Positionnement initial (test court) et quiz final de validation des acquis.
- Évaluation du plan d’actions produit (cohérence objectifs/actions/indicateurs).
- Feuille d’émargement par demi-journée, questionnaire de satisfaction, attestation de fin de stage.
Animateur
Xavier Hébrard – Conseiller en entreprise, diplômé en gestion d’entreprise (niveau 6), 23 ans d’expérience en formation et accompagnement des entreprises.