Définir sa stratégie d’entreprise Agricole et Vitivinicole

Titre

Définir sa stratégie d’entreprise Agricole et vitivinicole

Public

Chefs d’exploitation ou responsable agricole ou viti-vinicole.

Prérequis

Aucun.

Durée

2 jours (14 heures) – 9h00-12h30 et 13h30-17h00.

Date

09/02/2026 et 10/02/2026

Lieu

Enorga 19 rue Ambroise Cottet 10000 TROYES

Objectifs (opérationnels)

• Définir des axes de développement à partir d’outils d’aides à la décision
• Transformer ces axes de développement en actions commerciales

Programme

Définir des axes de développement

• Comprendre son environnement et son marché : les menaces, les changements, les opportunités
• Effectuer un état des lieux de son exploitation : les points forts, les points perfectibles, les améliorations
• Positionner son entreprise : la segmentation des marchés, les cibles, la concurrence
• Etudier ses prix, sa communication, son offre, ses modes de distributions

Transformer ses axes de développement en actions commerciales

• Comprendre l’utilité d’un plan d’actions commerciales
• Identifier les différentes actions commerciales
• Recenser les éléments essentiels d’un bon plan d’actions commerciales
• Effectuer l’ébauche de son plan d’actions commerciales

Méthode pédagogique

Exposés courts et concrets, études de cas, ateliers pratiques appliqués à chaque entreprise, échanges d’expériences, support visuel projeté, documentation remise au stagiaire (modèles et check-lists). Moyens techniques : vidéoprojecteur, paperboard (ou équivalents en visio).

Méthode d’évaluation

• Positionnement initial (test court) et quiz final de validation des acquis.
• Évaluation du plan d’actions produit (cohérence objectifs/actions/indicateurs).
• Feuille d’émargement par demi-journée, questionnaire de satisfaction, attestation de fin de stage.

Animateur

Xavier Hébrard – Conseiller en entreprise, diplômé en gestion d’entreprise (niveau 6), 23 ans d’expérience en formation et accompagnement des entreprises.